食品安全测试

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食品检测

食品安全测试

来源：发布时间：2019-04-09

农药残留测试

ICAS英格尔实验室具备500种以上的农药残留测试能力，包括杀虫剂、杀螨剂、除草剂和植物生长调节剂等；并覆盖蔬菜、水果、粮食、茶叶等多种产品。

兽药残留测试

·受体激动剂 ·四环素类 ·喹诺酮类 ·磺胺类

·阿维菌素类 ·氯霉素类 ·硝基呋喃代谢类 ·其他类

食品接触材料及其制品检测

·总迁移、蒸发残渣测试

·品评测试

·重金属含量测试

·有毒有害物质（邻苯二甲酸酯、偶氮化合物、多环芳烃、己二酸- 二（乙基己基）酯、甲醛、五氯苯酚、多氯联苯、多溴联苯、多溴联苯醚等）检测

·微生物检测及细胞毒性试验

·物理特性（熔点、密度、可溶性、拉伸强度等）检测

食品中添加剂和违禁物检测

·抗氧化剂 ·甜味剂 ·着色剂 ·防腐剂 ·防霉剂 ·营养强化剂

·非法添加剂 ·重金属 ·真菌毒素类 ·其他类

食品理化分析

还原糖分	蔗糖	粗纤维	蛋白质	粗脂肪	灰分
水分	膳食纤维	总酸	淀粉	亚硝酸盐	硝酸盐
维生素c	水分活度	氯化钠	磷含量	酸价	过氧化值
羰基价	相对密度	水不溶物	水溶性蛋白	二氧化碳	游离碱度
游离棉酚	折光指数	浊度	总氮	PH值	氨基酸态氮
挥发性盐基氮	甲醛	碘价	氰化物	可溶性固化物	氟
茶多酚	铵盐	氮含量	总糖	色度	总硬度
耗氧量	电导率	高锰酸钾消耗量	蒸发残渣	脱色实验	游离酚

微生物测试

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌测试、乳酸菌

致病菌等

转基因、过敏原及特定基因成分检测

转基因成分检测：

·大豆水稻及其制品油菜籽棉花玉米及其制品马铃薯

·烟草番茄小麦蜂蜜木瓜

过敏源测试分析：

·大豆小麦花生

动物源性检测

采用PCR技术，对食品和饲料中牛、羊、猪、狗、鹿、兔、鹅、鸡、马、驴、鱼、猫等动

物源性成分进行检测鉴定

营养成分测试

·常规营养成分 ·微量元素 ·维生素 ·脂肪酸 ·糖类 ·其他

英格尔检测优势

1.“认证检测一体化”平台， “一站式”服务高质高效
2.严苛的实验室质保体系和服务经验
3.全球数以万计客户的选择，是能力和服务的认可服务网络
4.遍布全国的网络与团队，就近快速响应品牌信誉
5.国际认证背景的检测服务，更用心、更可靠

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检测研发中心地址：上海市闵行区瓶北路155号认证中心：徐汇区中山西路2368号华鼎大厦31F/25F/18F/8F

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